Weiters ist es uns gelungen eine erste Versuchs - Rebfläche mit neuen PIWI-Rebsorten, oberhalb unserer Baugrundstücksfläche in Utscheid, bereits im Frühjahr 2022 zu pflanzen, damit hat der Weinbau das erste Mal Einzug im (noch) Nicht – Weinbaugebiet Eifelkreis Bitburg-Prüm erhalten. Nunmehr können Wanderer unweit von Start/Ziel des Naturpark Südeifel (Rund-) Wanderweg Nr. 82 diese Rebfläche bestaunen.

Dank der hervorragenden Zusammenarbeit mit dem Ortsbürgermeister Johann Reuter, können wir alle Vorhaben in dieser Ortsgemeinde zügig realisieren, da uns bereits hierfür, unsere Bauvoranfrage seitens der zuständigen Behörden genehmigt wurde. 

Mittlerweile wurde das Grundstück vermessen, der Boden beprobt und die Planung durch unsere Architektin Frau Sabine Clahsen,  https://www.clahsen-architektur.de, abgeschlossen. Derzeit befinden wir uns in der finalen Baugenehmigungsphase. Die Validierung der einzelnen Gewerke ist ebenfalls bereits abgeschlossen,  

Wir legen auch bei unserer Vinothek einen großen Wert auf Nachhaltigkeit.

Nicht nur bei den Baumaterialien, sondern auch im späteren Betrieb.
Das Gebäude wird zur 100% aus Fichtenrundstämmen, mit einer Dämmung aus Schafwolle hergestellt werden.

Mit einer großen Ausstellfläche und entsprechenden großen Lagerkapazitäten können wir künftig unsere Kunden aus den Gebieten (Süd-)Eifel & Luxemburg direkt bedienen. Ebenfalls wird es genug Platz für Gruppen- und Einzelverkostungen geben.
Unsere Kunden können sich damit vom gesamten Sortiment am Gaumen einen Eindruck verschaffen und im Anschluss alle Produkte bequem direkt ins Auto laden lassen.

Sollten Interessenten von weiter her unsere Produkte ausgiebig verkosten wollen, bietet sich in unserem Chalet ein Kurzurlaub an. 

Wir freuen uns bereits jetzt auf die Eröffnungsfeier mit unseren Winzern, Kunden und Interessenten!